レストラン & ショップ
パティスリー&ベーカリー
2F
ホテルメイドのパンやケーキを彩り豊かにご用意いたしております。
| 営業時間 | 10:00～21:00 |
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ホテルに隣接する「奇跡の星の植物館」のフラワーショーからインスピレーションを受けたオリジナルスイーツや特製ケーキをご自宅のティータイムにいかがですか。
淡路放し飼いたまごと牛乳を使用した、バター風味のホテルオリジナルスイーツ。
ホテルパティシエが丁寧につくり上げるフルーツたっぷりのケーキです。
淡路放し飼いたまごや淡路島牛乳とハチミツを使用したきめ細やかなスポンジに、
イチゴをたっぷりとサンドしました。
2種類の生クリームが絶妙な口どけを演出する、
ホテルメイドならではの上質なケーキで華やかなひとときを。
シャンティーショコラクリームとベリーのムースをココア生地で包み込み、
生クリームとメレンゲでデコレーション。
上品な甘さと優しい口当たりに仕上げたノエルです。
しっとりと仕上げたココアスポンジにイチゴをたっぷりサンド。
極限まで薄く伸ばした、エヴァンタイユ（扇状）のチョコレートを削り出し、
ドーム状に積み重ねたスペシャルなデコレーションケーキです。
