レストラン & ショップ
パティスリー&ベーカリー
2F
ホテルメイドのパンやケーキを彩り豊かにご用意いたしております。
| 営業時間 | 10:00～21:00 |
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グランドニッコー淡路のオンラインショップでは、
ホテルグッズやパティスリー＆ベーカリー「コパータ」のスイーツ、レストランメニューのお取り寄せなど、ご贈答やご自宅でお楽しみいただける商品を豊富にご用意しております。
ホテルシェフがお届けするテイクアウトメニュー。
行楽のおともに、お仕事中のお手軽ランチに
ピッタリのお弁当をご用意しました。
レストランの味を、ご家族やお友だちとお楽しみください。
春はいちご、秋は淡路島のいちじくなど、旬のフルーツをたっぷり使用した季節限定のおすすめスイーツです。
《春》いちご/びわ 《夏》マンゴー/メロン 《秋》いちじく/キウイフルーツ 《冬》みかん など
12月限定
淡路温州みかんのフルーツサンド ￥1,100
酸味が少なく甘みの強い淡路産温州ミカンを、濃厚なクリームでたっぷりサンドしました。淡路島ならではの果実の美味しさを感じられるフルーツサンドです。
フルーツミックスサンド ￥1,000より
色とりどりのフルーツを一度に楽しめる贅沢なフルーツサンドです。
瑞々しいフルーツの爽やかな甘さが広がる、上品な美味しさをお楽しみください。
※フルーツサンドは果物の収穫状況等により販売期間・料金が変更になる場合があります。
淡路島の素材や旬のフルーツをふんだんに使った、パティシエ特製のオリジナルケーキをご用意しております。
淡路放し飼いたまごと淡路島牛乳で作った生地に、淡路島のびわ・苺・いちじくのジャムとみかんのマーマ
レードを練り込みしっとり優しい味に仕上げました。
マフィンの中に絞り込んだ淡路島びわのジャムがアクセントになっています。
※12月22日（金）～ 12月25日（月）は、通常のアニバーサリーケーキの販売を休止のうえ、クリスマスケーキのみのご提供となります。
ホテルパティシエが丁寧につくり上げるフルーツたっぷりのケーキです。
※グルテンフリー対応のアニバーサリーケーキのご注文も承ります。
【3日前】までにご予約ください。
淡路放し飼いたまごと淡路島牛乳に蜂蜜を加えたきめ細やかなスポンジ生地にコクが広がる生クリームと完熟苺をたっぷりサンドし、繊細な味わいに仕上げました。
*アレルギー特定原材料（小麦、卵、乳成分）を使用しております
なめらかな口溶けのココアスポンジ、甘酸っぱい完熟苺と上質なカカオのハーモニー。見た目も味も華やかな、大人のチョコレートケーキです。
*アレルギー特定原材料（小麦、卵、乳成分）を使用しております
真っ白な美しい見た目からは想像できない、淡路島なるとオレンジとピスタチオが主役のブッシュ・ド・ノエル。カカオニブ入りのガナッシュを中心に、ピスタチオや淡路島なるとオレンジの滑らかなクリームをロール状に巻き重ね、上品な甘さとともに、爽やかな酸味やほろ苦さもお楽しみいだだける新作のノエルです。
*アレルギー特定原材料（小麦、卵、乳成分）を使用しております
1年間洋酒に漬け込み熟成させたフルーツやナッツをたっぷり練りこんだパティシエの自信作。
風味が馴染むほどに変化する味わいを、少しずつスライスしてお楽しみください。
販売期間 2023年12月1日（金）～12月25日（月）
*アレルギー特定原材料（小麦、卵、乳成分、胡桃）を使用しております
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