フードフェア
淡路島の豊かな自然と季節の恵みを大切にした、素材感あふれるアフタヌーンティー。
四季折々の風景や旬の食材の魅力を最大限に引き出すことをコンセプトに、春・夏・秋・冬
それぞれの季節ごとに趣向を凝らしたスイーツや軽食が華やかに彩ります。
2F ロビーラウンジ 「ルッチョラ」
いちごのアフタヌーンティー
平日￥6,500／土・日・祝日￥7,000
期間：3月1日（日）～ 5月31日（日）
春の訪れとともに糖度が増し、甘みと酸味のバランスが極まったいちごのアフタヌーンティー。芳醇な香りと瑞々しい味わいを活かし、フランスの伝統菓子や現代的なスイーツの数々に仕立てました。セイヴォリーには、淡路牛ロースのピンチョスや淡路牛を用いたプティバーガーをご提供いたします。また、淡路近海で水揚げされた新鮮な海の幸と色とりどりの野菜を贅沢に盛り合わせたブーケ仕立てのワッフルコーンサラダを、淡路産バジルソースとともにお楽しみいただけます。お好みのドリンクと合わせて、ゆったりと心安らぐひとときをお過ごしください。
・ウェルカムドリンク ストロベリーラッシー
・いちごのプティパフェ
・ローズヒップゼリー
・いちごのモンブラン
・ルリジューズ
・いちごのタルト
・いちごのスコーン
・いちごのグラスケーキ
・マカロン
・淡路牛のプティバーガー
・いちごと合鴨
・淡路牛ロースと玉ねぎのピンチョス
・季節の海鮮入りブーケ仕立てのワッフルコーンサラダ
ご予約・お問い合わせ
ファンダイニング「コッコラーレ」TEL：0799-74-1120（10:00～18:00）
3F 日本料理「あわみ」
桜薫る 和アフタヌーンティー ￥7,000
期間：3月1日（日）～ 5月31日（日）
桜色に染まる季節を祝う、雅やかで奥深い和の味わいを、彩り豊かなお食事と繊細な甘味の数々でお楽しみいただけます。淡路島産のサクラマスやえびす鯛、春の鰆や筍、海の幸を活かした押し寿司や俵御飯、繊細な和え物など、季節の食材を趣向豊かにご堪能いただけるお料理が揃っています。和スイーツには、桜餅や抹茶わらび餅、黒豆蜜煮入り玉子カステラといった伝統の甘味に加え、淡路島ミルクプリンや柑橘ゼリーなど、軽やかに春を感じるデザートを取り揃えました。優雅で心安らぐ午後のひとときをどうぞお過ごしください。
・淡路島サクラマス押し寿司 桜の花塩漬け
・淡路島えびす鯛俵御飯
・鰆柚庵焼き
・筍木の芽和え
・淡路島の生しらす煎餅
・鯛の子旨煮
・ホタルイカスモーク 小蛸柔か煮 スナップエンドウ
・桜餅
・黒豆蜜煮入り玉子カステラ
・抹茶わらび餅（きなこ黒蜜）
・いちごのパンナコッタ
・淡路産柑橘のゼリーかけ
・春の和菓子
ご予約・お問い合わせ
予約係 TEL：0799-74-1112（10:00～18:00）
※掲載料金にはいずれも消費税・サービス料が含まれております。
※アフタヌーンティーセットの内容は予告なく変更させていただく場合があります。あらかじめご了承ください。
※ドリンクは複数のドリンクメニューからお選びいただけます。
※掲載写真はイメージです。
※日本料理「あわみ」のアフタヌーンティーの画像はお二人様分です。
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