フードフェア
淡路島の豊かな自然と季節の恵みを大切にした、素材感あふれるアフタヌーンティー。
四季折々の風景や旬の食材の魅力を最大限に引き出すことをコンセプトに、春・夏・秋・冬
それぞれの季節ごとに趣向を凝らしたスイーツや軽食が華やかに彩ります。
2F ロビーラウンジ 「ルッチョラ」
アイランドブリーズアフタヌーンティー
平日￥6,500／土・日・祝日￥7,000
期間：6月1日（月）～ 8月31日（月）
アップルマンゴーのピューレと淡路島牛乳を使った「マンゴープリン」をはじめ、マンゴー入りパウンドケーキ、パイナップルのプチタルトに淡路島のご当地サイダー「アイラブネ」を使用したジュレなど、南国感あふれる華やかなスイーツが並びます。セイヴォリーには、淡路島近海で獲れた魚のカルパッチョ、淡路牛バーガー、淡路島野菜のグラス仕立てなど、島の魅力が存分に味わえます。
・ウェルカムドリンク 淡路島レモンとハニージンジャースパークリング
・マンゴープリン
・マンゴーパウンドケーキ
・パイナップルのプチタルト
・ココナッツムースのヴェリーヌ
・マカロン
・淡路島チーズケーキ
・淡路島アイラブネサイダーのジュレ
・ココナッツスコーン
・淡路牛バーガー
・旬のフルーツと生ハム
・淡路島の夏野菜 淡路島バジルマヨネーズ添え
・淡路島近海で獲れた魚のカルパッチョ
ご予約・お問い合わせ
ファンダイニング「コッコラーレ」TEL：0799-74-1120（10:00～18:00）
3F 日本料理「あわみ」
夏涼み 和アフタヌーンティー ￥7,000
期間：6月1日（月）～ 8月31日（月）
旬を迎える淡路鱧や淡路牛、淡路島野菜を贅沢に使用した、夏期の和アフタヌーンティーが登場。香ばしく仕上げた握り寿司や涼やかなそうめん、素材の旨みを生かした和の一品が並び、繊細な味わいを少しずつ楽しめます。甘味には、びわのコンポートや白桃入り葛アイス、玉蜀黍プリン、西瓜スムージーなど、夏らしい涼感あふれるメニューをご用意。淡路島の旬の恵みを、和の趣とともに優雅に堪能できる特別なティータイムをお過ごしください。
・淡路鱧焼きちり握り寿司
・淡路島楓素麺
・淡路鱧葛たたき
・淡路牛生春巻き
・茄子田楽
・鱧の子煮凍り
・鱧骨煎餅
・淡路島産釜揚げしらす
・三色水羊羹（小豆・トマト・抹茶）
・心太
・淡路島産びわのコンポート
・白桃入り葛のアイス
・玉蜀黍プリン
・西瓜スムージー
ご予約・お問い合わせ
予約係 TEL：0799-74-1112（10:00～17:00）
※掲載料金にはいずれも消費税・サービス料が含まれております。
※食材の入荷状況により、メニュー内容が異なる場合がございます。
※ドリンクは複数のドリンクメニューからお選びいただけます。
※掲載写真はイメージです。
※日本料理「あわみ」のアフタヌーンティーの画像はお二人様分です。
※食物アレルギー対応についてはスタッフまでお申し付けください。
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