オンラインショップ
ご予約・お問い合わせ
アクセス
ENGLISH
ホーム
HOME
宿泊
STAY
レストラン&ショップ
RESTAURANT & SHOP
スパ&エステ
SPA & ESTHETICS
宴会・会議
PARTY & CONFERENCE
ウエディング
WEDDING
周辺観光
GUIDE
施設案内
FACILITIES
来館予約・お問い合わせ
日本料理「あわみ」
テーブル席&お座敷
3F
淡路島ならではの食材を生かすのは、伝統の包丁の技と新しい感覚。 豪快でありながら繊細な日本料理をお楽しみいただけます。 良質のおもてなしの中にも家庭的なくつろぎをご提供いたします。
※営業時間、酒類のご提供等のサービス内容を変更している場合がございます。最新情報はこちらをご確認ください。
親しい方々とくつろぎながら お食事をお楽しみいただけるよう、御座敷をご用意いたしております。各種御会合・御会食にご利用ください。
期間:2022年6月1日(水)~10月31日(月)
前菜 造り 揚物 小鍋御飯 香の物 赤出汁 水菓子
【7月1日~7月31日のメニュー】前菜 煮物椀 造り 焼物 鉢物小鍋 御飯 香の物 赤出汁 水菓子
【8月1日~8月31日のメニュー】前菜 煮物椀 造り 焼物 冷し鉢小鍋 御飯 香の物 赤出汁 水菓子
【7月1日~7月31日のメニュー】前菜 煮物椀 造り 焼物 小鍋握り寿司 赤出汁 水菓子
【8月1日~8月31日のメニュー】前菜 煮物椀 造り 焼物小鍋 握り寿司 赤出汁 水菓子
期間:2022年6月1日~8月31日(水)
前菜 煮物椀 造り 焼物 冷し鉢小鍋 御飯 香の物 赤出汁 水菓子
期間:2022年8月31日(水)まで
前菜 煮物椀 造り 揚物 冷し鉢御飯 香の物 赤出汁 水菓子
前菜 造り 揚物 鉢物小鍋 御飯 香の物 赤出汁 水菓子
先付 造り 鍋 御飯 香の物 水菓子
先付 煮物椀 造り 焼物 鉢物 御飯 香の物 赤出汁 水菓子 ※15名様よりご利用いただけます。
入学・卒業・就職・成人のお祝いや、ご家族の誕生日、ご夫婦の結婚記念日や還暦のお祝いなどお慶びの日にふさわしい会席をご用意いたします。
お子様の健やかな成長と幸せを祈るお祝いに。
(瓶ビール、日本酒、焼酎、烏龍茶、オレンジジュース) その他のお飲物もご用意しております。詳しくはお問い合わせください。
6名様以上でご利用の場合、乾杯用のスパークリングワイン1本プレゼント。
大切な方の思い出を語り合う静かな集いにふさわしい会席をご用意いたします。
(瓶ビール、焼酎、烏龍茶、オレンジジュース) その他のお飲物もご用意しております。詳しくはお問い合わせください。
淡路島内(15名様以上)は無料送迎いたします。 ※バスの予約状況によりご希望に添えない場合がございます。
期間:2022年4月21日(木)~11月末日(予定) 《数量限定》
小鉢 生しらす海鮮丼 香の物 赤出汁 水菓子
小鉢 天麩羅 寿司 赤出汁 水菓子
小鉢 すき焼き 御飯 香の物 赤出汁 水菓子
小鉢 揚物 鉢物 生しらす海鮮丼 香の物 赤出汁 水菓子
小鉢二種 造り 揚物 季節の一品 鉢物 御飯 香の物 赤出汁 水菓子
《数量限定》
小鉢 造り 御飯 香の物 水菓子
詳細はこちら
和牛時雨煮 造り 天麩羅 蒸し物 ミニハンバーグのセット
ミニオムライス エビフライ ミニハンバーグのセット
淡路島の美味を気軽にお持ち帰りいただける日本料理「あわみ」のお弁当。行楽のおともに、ご家族やお友だちとお楽しみください。
前日までに要予約
手まり寿司に若布そば寿司、生春巻など、可愛らしく、いろんなおかずが少しずつ楽しめる、女性にぴったりのお弁当です。
※夏季(7月1日(金)~8月31日(水))は販売を休止します。
販売期間: 2022年10月31日(月)まで
前日までに要予約・数量限定
淡路産の鱧を贅沢に使った逸品です。今しか味わえない夏の美味はお土産にもぴったりです。
※お渡し時間:こちらの商品のみ 13:00~20:00となります。
自家製たれにつけて、じっくり焼き上げました。香ばしい穴子の風味を存分にお楽しみください。
甘辛く煮たたっぷりの淡路牛を裏巻に仕上げました。気軽につまめる美味しさです。
当日のご注文でご用意できます
ふっくらと焼き上げた穴子を、特製の甘たれでお楽しみください。
柔らかい淡路牛の上質な旨みを堪能できる、贅沢な牛丼です。
淡路島の食材を使った鍋料理がおうちで味わえる<お持ち帰り用一人鍋>。あわみ特製の割り下を注いで火にかけるだけでお召し上がりいただけます。※直火・IHどちらでも調理可能です
※アレルゲンとなる食品の有無については、店舗までお問い合わせください※消費期限:当日中にお召し上がりください※店頭でのお渡しとなります
ホテルの味をご自宅で手軽にお楽しみいただけます。ご進物やご贈答におすすめです。
期間:2022年6月1日(水)~10月31日(月)発送除外日:8月13日(土)~8月21日(日)数量限定・5日前までに要予約
やさしい舌ざわりと食感、上品な甘みが際立つ淡路産の鱧すき鍋に、鱧ちりと焼鱧をセットにした贅沢なお取り寄せです。
淡路産鱧はもちろん、その他の食材についても、すべて淡路産または兵庫県産のものを使用しています。大切な方へのご進物やご贈答に、ご家庭での団らんに、淡路島の美味をお届けいたします。
セット内容
毎年ご好評いただいている、淡路産の鱧と兵庫・淡路産の食材を使った鱧鍋セットです。
濃厚な旨味と爽やかな甘みが絶妙に調和する黄金色の出汁に鱧の頭や骨と淡路産玉ねぎを煮込み、料理人が匠の技で丁寧に骨切りした鱧の身をくぐらせてお召し上がりください。
※お重のサイズ(外寸):縦21.5cm×横21.5cm×高さ8cm期間: 通年販売除外日: 2022年8月10日(水)~8月18日(木)、2022年12月25日(日)~2023年1月7日(土)7日前までに要予約
長寿のお祝いや記念日など、特別な席にふさわしい、贅を尽くしたお重です。伊勢海老や鮑の柔煮、特製の塩麹で旨味を凝縮させた淡路牛のローストビーフなど、選りすぐりの素材に地元食材をふんだんに織り込み、繊細な技で丁寧に仕上げた逸品を存分にご堪能ください。
内容
※入荷状況により野菜が変更になる場合がございます。※宅配便(クール便)にてお送りします(送料はご注文時にお問い合わせください)。※一部の地域、離島へはお送りできかねますので予めご了承ください。(お送りできない地域: 北海道・東北・九州・沖縄、大島(東京都)・佐渡島(新潟県)・五島列島(長崎県)・瀬戸内海などの離島)※掲載料金には消費税が含まれております。
あわみのお取り寄せ商品はオンラインショップでも販売しております。
SPECIAL FAIR
四季折々の豊かな風土に育まれた ここでしか味わえないひょうご五国の旬の食材を使用した地産地消フェア
ANNIVERSARY PLAN
お祝いのお席にふさわしい優雅なひとときをお楽しみいただけます
ホテルコンテンツ
HOTEL CONTENTS
ウエディングコンテンツ
WEDDING CONTENTS
ホテル
HOTEL
閉じる
CLOSE
各種ご予約・お問い合わせ
グランドニッコー淡路
宿泊・レストラン
お電話(予約係)
受付時間:10:00~18:00
お電話(ウエディングサロン)
営業時間:10:00~18:00 サロン定休日:火曜日(祝日を除く)
お電話(宴会予約)
スパ&フィットネス
スパ&フィットネス「リストーロ」
受付時間:08:00~21:30
その他のお問い合わせ・資料請求