フードフェア
![[5月限定] 母の日プラン](../../upload/plan/pc/pc_image00000201.jpg)
大切なお母さまに日頃の感謝を伝えましょう
2024年5月7日（火）～5月31日（金）【3日前までに要予約】
5月12日は母の日です。
大切なお母さまや奥様へ、日頃なかなか伝えられない感謝の気持ちを届ける一日。
優雅なホテルのお食事とともに、皆様で素敵な時間をお過ごしください。
母の日プラン特典として、ウェルカムドリンク1杯、お母様へはメッセージ付きのデザートプレート、1グループ様につき1つプチギフトをご用意しています。
LUNCH 1名様￥8,000
3日前までに要予約
本日のアミューズ
淡路産本日の鮮魚のカルパッチョ
トマトとバジルのソース
淡路産 新玉葱のスープ
淡路島牛乳の泡とフライオニオン
鯛のポワレ
ラヴィゴットソース
淡路牛のグリル
神戸産赤ワインソース
ホテルメイドパン
Dessert à la maison
紅茶・ハーブティー または コーヒー
プティ・フール
DINNER 1名様￥11,000
3日前までに要予約
淡路島サクラマスのカルパッチョ
淡路産トマトのケッカソース
但馬産 魚介と本日の鮮魚
春野菜のサラダ
青菜とオニオンのソース
淡路産新玉葱の冷製スープ
ハーブオイルとコンソメジュレ
えびす鯛と足赤海老のポワレ
プロブァンス風ソース
淡路牛のグリル 神戸産赤ワインソース
ホテルメイドパン
Dessert à la maison
紅茶・ハーブティー または コーヒー
プティ・フール
ご昼食 1名様￥8,000
3日前までに要予約
淡路島サクラマス桜寿司 長芋生姜酢漬け
ホタルイカ時雨煮 淡路玉葱蒲鉾 スナップエンドウ昆布〆
三種盛り合わせ
若布そば 温玉 ミニトマト 笹打ち葱 冷そば出汁
淡路島サクラマス 海老 春野菜三種
鯛御飯／蛸御飯／サクラマス御飯 のいずれかよりお選びください
赤出汁
二種盛り
黒豆カステラ入り抹茶ティラミス
ご夕食 1名様￥11,000
3日前までに要予約
淡路島サクラマス桜寿司 長芋生姜酢漬け
ホタルイカ時雨煮 淡路玉葱蒲鉾 小蛸旨煮
わらび胡麻和え 炒り胡麻 スナップエンドウ昆布〆
淡路産生海苔仕立て
筍葛豆腐 海老そぼろ射込み
三種盛り合わせ
鰆鳴門オレンジ柚庵焼き
淡路産焼き野菜三種
淡路島えびすもち豚蒸ししゃぶ
淡路産新玉葱 春キャベツ ブロッコリー 椎茸
兵庫産大豆の木綿豆腐
七宝御飯
鯛／蛸／サクラマスのいずれかよりお選びください
赤出汁
三種盛り
黒豆カステラ入り抹茶ティラミス
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