FOOD FAIR

フードフェア

【6月限定】父の日プラン

【6月限定】父の日プラン

父の日限定 感謝を伝える、心ほどける贅沢なひととき

2026年6月1日(月)~6月30日(火)

ご家族を支え続けてこられたお父さまへ、
日頃の感謝をかたちにしてお届けする、父の日の特別なひとときをご用意いたしました。
旬の食材をふんだんに取り入れた期間限定の特別メニューは、
素材の持ち味を活かした繊細な味わいを一品一品丁寧に仕上げております。

ゆったりと流れる時間の中で、心満たされるひとときをお楽しみください。
落ち着いた空間ときめ細やかなおもてなしとともに、
ご家族皆さまの大切なひとときが、かけがえのない思い出となりますように。

メニュー

 

あわみ

3F 日本料理「あわみ」

【営業時間】
ランチ 11:30〜14:30(ラストオーダー 14:00)
ディナー 17:30~21:00(ラストオーダー 20:30)※要予約

 

父の日特別会席

ご昼食  1名様¥8,000

 

先付

水無月豆腐 淡路鱧焼ちり オクラ

造り

三種盛り

揚物

鱧 海老 夏野菜 天婦羅盛り合わせ

小鍋

鱧すき
鱧の子 淡路産玉葱 淡路産若布 白葱 椎茸 水菜
兵庫県産大豆の木綿豆腐

御飯

鯛御飯/蛸御飯/淡路島サクラマス御飯 のいずれかよりお選びください

赤出汁

香の物

二種盛り

水菓子

特製水菓子

 

 

ご夕食  1名様¥12,000

 

前 菜

水無月豆腐 淡路鱧焼ちり オクラ
淡路島生しらす沖漬け 鱧骨煎餅

煮物椀

淡路鱧葛たたき 焼き茄子 順才 梅肉

造り

三種盛り

焼物

和牛塩麹ローストビーフ
淡路産焼き野菜

小鍋

淡路鱧すき
鱧の子 淡路産玉葱 淡路産若布 白葱 椎茸 水菜
兵庫県産大豆の木綿豆腐

御飯

七宝御飯
鯛御飯/蛸御飯/淡路島サクラマス御飯 のいずれかよりお選びください

赤出汁

香の物

三種盛り

水菓子

特製水菓子

 

スペシャリテ

2F ファンダイニング「コッコラーレ」
スペシャリテ

【営業時間】ランチ 11:30〜14:30(最終入場 14:00)
ディナー 17:30~21:00(最終入場 20:30)

 

父の日スペシャルコース

LUNCH  1名様¥8,000

Appetizer

本日の淡路島産鮮魚のカルパッチョ
トマトとバジルのソース

Soup

淡路島産ジャガイモのパルマンティエ
淡路島牛乳のカプチーノ仕立て

Fish

淡路島えびす鯛白ワイン蒸し
オリエンタル風ベアルネーズソース

Main Dish

淡路島えびすもち豚のソテー
ソース シャリュキュティエール

Bread

ホテルメイドパン

Dessert

デザート

Coffee or Tea

コーヒー または 紅茶

Confectionery

プティ・フール

 

 

DINNER  1名様¥12,000

1st Appetizer

本日の淡路島産鮮魚のカルパッチョ
フレッシュトマトとバジル

2nd Appetizer

淡路放し飼いたまごの冷製ロワイヤル
淡路鱧のベニエ添え
あおさ海苔ソース

Soup

淡路島産玉ねぎとホワイトピュアコーンの冷製スープ
香ばしく炙った玉蜀黍とコンソメジュレ添え

Fish

淡路島えびす鯛のポワレ 淡路鱧の炙り
ヴァンブランとソースピストュー

Main Dish

淡路牛のグリル
芳醇な神戸産赤ワインのソース

Bread

ホテルメイドパン

Dessert

デザート

Coffee or Tea

コーヒー または 紅茶

Confectionery

プティ・フール

  • 食材の入荷状況により、メニュー内容が異なる場合がございます。
  • 食物アレルギー対応についてはスタッフまでお申し付けください。
  • 掲載料金にはいずれも消費税・サービス料が含まれております。
  • 掲載写真はイメージです。