フードフェア
![[6月限定] 父の日プラン](../../upload/plan/pc/pc_image00000238.jpg)
お父様へ贈る、感謝の気持ちを込めた特別なお料理
2024年6月1日（土）～6月30日（日）【3日前までに要予約】
年に一度の父の日には、日頃の感謝を込めてお食事のプレゼントはいかがでしょうか。
いつも家族のために頑張ってくれているお父様と、
優雅で特別なひとときをお過ごしください。
父の日プラン特典として、ウェルカムドリンク1杯、
お父様へはメッセージ付きのデザートプレート、
1グループ様につき1つプチギフトをご用意しています。
LUNCH 1名様￥8,000
3日前までに要予約
父に贈る小さなプレゼント
淡路島産鱸のマリネ カルパッチョ仕立て
淡路産トマトのソースとバジルのアクセント
ホワイトピュアコーンと淡路島玉ねぎの冷製スープ
香ばしく炙った玉蜀黍添え
サクサクの衣を纏った淡路島鱧のベニエ
ブイヤベースのリゾット添え
淡路牛のグリル
芳醇な神戸産赤ワインソース
ホテルメイドパン
デザート
コーヒー または 紅茶
プティ・フール
DINNER 1名様￥11,000
3日前までに要予約
淡路産鱸のマリネ カルパッチョ仕立て
淡路産トマトのソースとバジルのアクセント
サクサクの衣を纏った淡路島鱧のベニエ
オクラの擦り流し
ホワイトピュアコーン淡路島玉ねぎの冷製スープ
香ばしく炙った玉蜀黍とコンソメジュレ添え
淡路島ブランド 淡路島えびす鯛のポワレ
生ハムとケッパーのソース
淡路牛フィレ肉のグリル淡路牛フィレ肉のグリル
芳醇な神戸産赤ワインソース
ホテルメイドパン
デザート
コーヒー または 紅茶
ミニャルディーズ
ご昼食 1名様￥8,000
3日前までに要予約
おぼろ豆腐 順才 オクラ 山葵 鼈甲餡
ひすい茄子 胡麻味噌かけ
三種盛り
鱧 海老 夏野菜 天麩羅盛り合わせ
鱧すき
鱧の子 淡路産玉ねぎ 淡路産若布 白葱 水菜 薄揚げ
鯛御飯／蛸御飯／サクラマス御飯 のいずれかよりお選びください
赤出汁
二種盛り
淡路産心太あんみつ
黒蜜 西瓜 白玉 ミニトマトコンポート ミント
ご夕食 1名様￥11,000
3日前までに要予約
おぼろ豆腐 順才 オクラ 山葵 鼈甲餡
ひすい茄子 胡麻味噌かけ
鱧の子玉子寄せ 淡路海苔佃煮 鱧骨煎餅
玉蜀黍すり流し
淡路産鱧あられ揚げ コーンスプラウト
三種盛り
七種の食材のフライ
淡路島えびすもち豚もも 淡路島サクラマス すずき
夏野菜四種
淡路産鱧すき
鱧の子 淡路産玉葱 淡路産若布 白葱 水菜 薄揚げ
七宝御飯
鯛／蛸／焼き鱧 のいずれかよりお選びください
赤出汁
三種盛り
淡路産心太あんみつ
黒蜜 西瓜 白玉 ミニトマトコンポート ミント
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