フードフェア
おじいさま、おばあさまのご長寿を祝い感謝の気持ちを伝えるお料理
2024年9月1日（日）～ 9月30日（月）
ご長寿を祝い、日頃の感謝を伝える特別な席に華やかな料理をご用意しました。
上質な空間でゆったりとお寛ぎいただきながら素敵な時間をお過ごしください。
敬老の日プラン特典として、ウェルカムドリンク1杯、
1グループ様につき1つプチギフトをご用意しています。
LUNCH 1名様￥8,000
3日前までに要予約
淡路産鮮魚のカルパッチョ
フレッシュトマトとバジルのソース
国産椎茸とシャンピニオンのカプチーノ オリーブオイルの香り
淡路島えびす鯛のポワレ
グルノブロワーズ
淡路牛のグリル
神戸産赤ワインのソース
ホテルメイドパン
デザート
コーヒー または 紅茶
プティ・フール
DINNER 1名様￥11,000
3日前までに要予約
本日のアミューズ
淡路産鮮魚のカルパッチョ
フレッシュトマトとバジルのソース
南瓜と茸のマセドワーヌ
グリエールチーズ焼き
国産椎茸とシャンピニオンのカプチーノ オリーブオイルの香り
淡路島えびす鯛の味噌焼き
胡麻風味の和風焦がしクリームソース
淡路牛のグリル
トリュフとマデラワインのソース
ホテルメイドパン
デザート
コーヒー または 紅茶
プティ・フール
ご昼食 1名様￥8,000
3日前までに要予約
淡路産無花果生ハム巻き 淡路産栗渋皮煮カステラ
鱧五色あられ揚げ 紅葉パプリカ
菊菜 占地 菊花 とんぶり和え
三種盛り
鰆玉葱味噌杉板挟み焼き
秋野菜加減酢漬け
鱧 海老 秋野菜 天麩羅盛合せ
七宝御飯
鯛御飯／蛸御飯／焼き鱧御飯 のいずれかよりお選びください
赤出汁
三種盛り
ぶどう ラズベリー 洋なしコンポート ゼリー寄せ アングレーズソース
ご夕食 1名様￥11,000
3日前までに要予約
淡路産無花果生ハム巻き 淡路産栗渋皮煮カステラ
鱧五色あられ揚げ 淡路産生しらす煎餅
鱧フエ肝有馬煮 紅葉パプリカ
菊菜 占地 菊花 とんぶり和え
土瓶蒸し
淡路産鱧 松茸 紅葉麩 水菜 酢橘
三種盛り
鰆玉葱味噌杉板挟み焼き
秋野菜加減酢漬け/p>
淡路産えびすもち豚ぼたん鍋風
淡路産玉葱 巻白菜 白葱 ささがき牛蒡 人参 兵庫産大豆の木綿焼き豆腐
七宝御飯
鯛御飯／蛸御飯／焼き鱧御飯 のいずれかよりお選びください
赤出汁
三種盛り
ぶどう ラズベリー 洋なしコンポート ゼリー寄せ アングレーズソース
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グランドニッコー淡路
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